和モダンの中でお食事を楽しむ空間
GALLERY
市場から直送される鮮魚を使った刺身や土鍋ご飯、穴子・はも・ふぐ・すっぽんなどの特別な一皿、季節の野菜を生かしたおばんざいなど、こだわりの料理を写真でご覧いただけます。木材の質感を生かした和モダンな店内とともに、海の近い東雲の和食の豊かさをギャラリーでお楽しみください。カウンター席や個室など、様々なシーンに合わせたお席の様子もあわせてご確認いただけます。
水尾
【豊洲直送の旬魚】季節を味わう贅沢コース
￥7,500(税込)
豊洲市場から取り寄せた新鮮な魚や季節の野菜料理を存分に楽しめるコースをご用意。
鮮魚と四季の食材を組み合わせた気軽なコースは、食事を中心に過ごしたい方に最適です！
新鮮な魚本来の味わいを楽しめる刺身や、旬野菜の風味を最大限引き出したお料理が並びます◎
温かさと彩りに富んだ構成はどなたにも喜ばれる内容です！
【店主のこだわり】彩り豊かなおばんざい御善
￥1,650(税込)
季節ごとに異なる野菜の魅力を感じられるおばんざい御善は、シンプルで優しい味付けが特長！
素材本来の旨みを引き出す店主こだわりの様々な料理を楽しめる一品です。
バランスよく並べられた料理はランチにぴったりで、毎日の食事を彩る滋味豊かな内容が魅力です◎
目でも舌でも楽しめる至福のラインナップとなっております！
【厳選銘酒】希少なお酒と自家製サワー
￥750～(税込)
焼酎は鹿児島や宮崎から取り寄せ、日本酒とワインは長野県産を中心に揃え、お酒の幅広さにこだわりました！
さらに、季節の野菜や果物を使ったフレッシュな自家製サワーは日替わりで提供！
都内では珍しいラインナップが揃い、料理との相性も計算し尽くされた逸品です！
お気に入りの一杯と旬の料理とお楽しみください！
【厳選素材と職人技が光る、至福の本格料理】
鮮度抜群の魚介と旬の味覚◇
毎朝市場から直送される新鮮な海の幸を、熟練の料理人が厳選しています。
その時期に一番美味しい「旬」の食材にこだわり、素材本来の持ち味を最大限に引き出した、彩り豊かで贅沢な一皿を心ゆくまで堪能できます。
真鯛の薄造り
￥1,500(税込)
穴子の薄造り
￥2,500(税込)
ウニと豆苗
￥3,500(税込)
真鯛の土鍋
￥2,300(税込)
約2名様分
穴子と山椒の土鍋
￥2,300(税込)
約2名様分
イクラとウニの土鍋
￥3,500(税込)
約2名様分
ギャラリー
シックで落ち着きのある店内は、和を基調とした洗練されたデザインが魅力です。
お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席のほか、グループでの飲み会や宴会に最適なテーブル席、さらにプライベート感を重視した個室も完備しております◎
仕事終わりの一杯から大切な接待まで、幅広いシーンに寄り添う大人の隠れ家です！